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1.鲅鱼洗净控水,用盐,胡椒粉,料酒腌制30分钟。
2.准备调料和食材。
3.鱼块裹面粉,油锅煎鱼。
4.煎至全部金黄色。
5.油锅爆香葱姜蒜大料,放番茄酱煸炒。
6.放入西红柿,土豆,加酱油,料酒,放白糖,盐,煸炒。
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